Од прасета до шунке – две године

Када је остао без посла, економиста Ђорђе Королија почео је да гаји мангулице. Првих година мислио је да је погрешио, а сада шири производњу

sunkeКада је пре више од пет година почео да се бави узгојем свиња расе мангулица Ђорђе Королија ставио је пред себе три циља: да узгоји квалитетне примерке, да створи квалитетне производе и да негује коректан однос са купцима.

Данас може да каже да је успео да оствари сва три, потражња за његовим производима стално расте због чега је морао да повећа број грла које тови, а прошле године шунка која је изашла са његовог имања добила је признање као најбоља у Војводини.

– Мангулицом сам почео да се бавим након дугог читања о квалитету и позитивном утицају на здравље њеног меса и месних прерађевина. Допало ми се што би то била производња која би мени донела зараду, а мојим купцима здравствену корист, прича Королија.

Опширније у штампаном издању

Podelite ovaj tekst: