Саболч Тружински намерава да се на целокупном газдинству бави органском пољопривредом, а тренутно је један од највећих произвођача брашна, теста и хлеба од спелте. Потпуно је посвећен органској производњи хране а када буде добио знак „Деметер“ имаће слободан извоз у Европску унију
Саболч Тружински је сертификовани органски пољопривредни произвођач, а његово газдинство налази се у околини Бачке Тополе. Имање му се простире на 60 хектара, јер осим своје земље узима у закуп и део државних парцела, али каже, престаће са том праксом. Један од разлога је што жели да се потпуно посвети конверзији својих ораница из конвенционалне у органску пољопривреду.
– Сада је трећина моје земље у режиму органске пољопривреде, односно 23 хектара, а још 13 хектара је у другој години конверзије, што значи да ће већ следеће године и ту нићи органски засади, објашњава Тружински за Економетар. На његовом имању је и сто грла говеда.
Бављење пољопривредом је породични посао Тружинских, и по вертикали и по хоризонтали. Мотику и навику да гледа у небо не би ли предвидео како ће време да утиче на засаде, наследио је од својих предака, а сада је његова цела породица ангажована да ради на њиви. Ипак, бављење пољопривредом за њега није само посао, већ и мисија.
„Не смеш дозволити да новац прави тебе, већ ти треба да правиш новац“ цитира пословицу коју је чуо, а одражава његово гледиште да похлепа за зарадом не може бити мотив за обрађивање земље и производњу хране. Производити животне намирнице треба чинити на начин који ће доприносити и човековом добру, а неће шкодити ни земљи, те се Тружински определио за органску пољопривреду.
Опширније у штампаном издању
У овом броју још и …
- РАЗВОЈНА АГЕНЦИЈА НАМЕНИЛА 80 МИЛИОНА ДИНАРА ЗА ИЗВОЗНИКЕ: Пoдршкa зa нaступ нa сajмoвимa
- ГОДИШЊИ ИЗВЕШТАЈ ТРАГ ФОНДАЦИЈЕ: СРБИЈА НАЈВИШЕ ИЗДВАЈА ЗА ОПШТЕ ДОБРО У РЕГИОНУ: Прошле године за филантропију прикупљено 21,2 милиона евра
- ПКС ПОВЕЗУЈЕ ДОМАЋУ ПРИВРЕДУ СА ВЕЛИКИМ МЕЂУНАРОДНИМ СИСТЕМИМА: Текниа КГ – први добављач Ебершпехера из Србије
- ИГOР MAЏAРEВИЋ, EКOНOMСКИ СAВETНИК У AMБAСAДИ ФИНСКE У СРБИJИ: Компаније из Финске заинтересоване за производњу машина у Србији
- СAJAM TEХНИКE И TEХНИЧКИХ ДOСTИГНУЋA, ОД 15. ДО 19. MAJА: Teмпo будућнoсти
- ЗВОНИМИР ПАВЛЕК: УСПЕШНА ТРГОВИНА (4): Од личног представљања до саветовања купаца
- Следећи број Економетра излази 2. маја 2017.
