Млади брачни пар, Београђанка Тамара и Индонежанин Агус, отворили су ресторан са аутентичном гастрономском понудом и кажу да Срби, баш као и Индонежани, уживају у зачињеној храни

Желели смо да српским гурманима донесемо нешто ново, аутентичне индонежанске специјалитете, тако да смо најпре кренули са киоском брзе хране у Булевару краља Александра. Када смо видели да су муштерије задовољне и да посао расте, одлучили смо да отворимо мали породични ресторан „Индофуд“ („Indofood“), први индонежански ресторан у Београду.

Овако Агус Сусети (Agus Susety), Индонежанин који живи у нашем главном граду, и Београђанка Тамара (сада са презименом Susetyo), описују почетак свог угоститељског бизниса. Њих двоје су се упознали за време заједничког рада на броду, да би након кратког забављања одлучили да се венчају на Балију, а затим да се настане у Београду.

Пошто је Агус по професији кувар, изабрали су да се баве угоститељством. У разговору за Економетар истичу да су почели веома скромно, да би се пре око годину дана преселили у нешто већи простор на Цветном тргу. Иако је „Индофуд“ ресторан малог капацитета, кажу да имају своје сталне муштерије, љубитеље индонежанске хране. Многи од њих су познате јавне личности, али долазе им и бројни странци који живе у Београду.

Опширније у штампаном издању

У овом броју још и …

• ВИП ПОСЛОВНИ ФОРУМ “ПОРОДИЧНЕ ФИРМЕ – СТУБ РАЗВОЈА ЕКОНОМИЈЕ СРБИЈЕ” Око 60 одсто фирми живи краће од 20 година
• ДАН ИНТЕРНЕТ ДОМЕНА СРБИЈЕ – ДИДС 2014 Нови домени – већи избор, али и дилеме
• ВЕСТИ ИЗ ПРИВРЕДНЕ КОМОРЕ СРБИЈЕ
• ПОНУДА ДЕЛТА ЂЕНЕРАЛИ ОСИГУРАЊА Каско осигурање за безбедну вожњу
• НИКОЛА ЛУКИЋ: ПЕЊАЊЕ УЗ ЛИТИЦУ (6) Правилно трошите своје ресурсе
• Следећи број Економетра излази 6. маја 2014.